金潭玉液的基本介紹

金潭玉液是四川宜賓高洲酒業(yè)有限公司推出的高端白酒。包括：金潭玉液特釀，金潭玉液陳釀，金潭玉液精釀， 金潭玉液20年陳釀，金潭玉液88經(jīng)典，金潭玉液1995，金潭玉液1990，金潭玉液1985，金潭玉液姊妹花

產(chǎn)品特點

經(jīng)全國著名白酒專家鑒評，具有：無色透明、窖香濃郁、綿甜醇和、香味協(xié)調(diào)、余味凈爽、多糧型濃香風格突出等特年點。

歷史民俗

四川省宜賓高洲酒業(yè)有限責任公司，地處四川南部中國白酒“金三角”腹心地帶，座落在萬里長江笫一支流南廣河畔——高縣文江鎮(zhèn)，依山傍水、氣候溫和、土地濕潤、物產(chǎn)豐富、生態(tài)優(yōu)美。其白酒釀造基地――“高洲生態(tài)園”深處群山之中，山環(huán)水繞、荗林修竹、繁花錦蔟、擁有中國得天獨厚的生態(tài)釀造環(huán)境。公司運用古傳秘方五糧濃香傳統(tǒng)工藝釀造的“金潭王液”系列酒，源于清朝乾隆年間“楊氏大曲燒坊”，據(jù)今已270多年。

制作方法

金潭玉液系列酒秉承多糧型傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高粱36%、大米22%、糯米18%、小麥16%、玉米8%五種糧食，選用中高溫曲藥，采用楊氏大曲燒坊之百年老窖，經(jīng)長達90天固態(tài)發(fā)酵，分層起槽，分層蒸餾，分段摘酒，按質(zhì)并壇，長期貯存，自然老熟后與儲存20年、15年、10年的陳壇老酒，天然龍涎古井水精心勾兌而成。

金潭玉液的獲獎榮譽

2006年6月中國酒文化專業(yè)委員會確認“金潭玉液”系列酒為中國知名品牌。2007年12月，金潭玉液系列產(chǎn)品被評為“四川名牌產(chǎn)品”“四川著名商標”。