橫溪西瓜的基本介紹

江寧橫溪土壤與氣候非常適宜西瓜生長。同時，橫溪西瓜不施用化肥，嚴(yán)格按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)管理，確保了西瓜的優(yōu)良品質(zhì)，口感極佳。

橫溪瓜農(nóng)大多堅持使用傳統(tǒng)種植方式，只用有機肥、農(nóng)家肥。該鎮(zhèn)5萬多畝西瓜種植面積中，一半左右是小型西甜瓜。

營養(yǎng)價值

1.西瓜含有93%的水分，所含熱量較低，是消夏解渴的佳品。

2.西瓜除不含脂肪和膽固醇以外，幾乎所有人體所需的各種營養(yǎng)成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纖維，以及鈣、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是維生素A的含量較高。

產(chǎn)品特點

“大自然”牌已成為市知名的品牌。特別是“大自然”牌西甜瓜已形成區(qū)域特色，橫溪西瓜甜、脆、皮薄、多汁、口感好、營養(yǎng)豐富。

歷史民俗

江寧區(qū)橫溪鎮(zhèn)是聞名遐邇的西瓜之鄉(xiāng)，橫溪緊抓機遇，充分挖掘自身資源優(yōu)勢，因地制宜大力進行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，在發(fā)展特色經(jīng)濟上做足文章，所提出的建設(shè)“萬畝瓜菜、萬畝花卉苗木、萬畝經(jīng)濟林果”三個萬畝基地奮斗目標(biāo)已取得明顯成效。2013年全鎮(zhèn)西甜瓜面積達1.6萬畝，經(jīng)濟林果達到9100畝，花卉苗木已2000多畝。在西瓜產(chǎn)業(yè)上呈現(xiàn)出四個特色：一是生產(chǎn)條件更好。橫溪鎮(zhèn)2013年春季西甜瓜茬口落實1.6萬畝，其中大棚設(shè)施突破7000畝，育苗期、定植期較2012年又有提前；二是新品種、新技術(shù)更加突出。全鎮(zhèn)當(dāng)年引進新品種8個、優(yōu)良品種率百分之百。方形西瓜試種成功后，2013年又試種情侶瓜、多彩瓜、祝福瓜，這又將成為西瓜節(jié)新的亮點；三是按綠色食品生產(chǎn)要求組織生產(chǎn)在橫溪鎮(zhèn)已整體推進；四是市委、市政府對建設(shè)南京優(yōu)質(zhì)西甜瓜生產(chǎn)基地有新要求和舉措。南京市西甜瓜專業(yè)協(xié)會在橫溪成立，橫溪輻射帶動全市西甜瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

橫溪西瓜的獲獎榮譽

已被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品，被江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品認定委員會認定為“江蘇省首批無公害農(nóng)產(chǎn)品”，被省認定為綠色食品生產(chǎn)基地。